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01-06

買面包:建議別只挑口味,盡量避開這5種,懂行的人一般很少吃

面包配水果原本是非常好的搭配,面包的麥香與酸甜的水果,讓口感更加的豐富!但是,在買這種面包的時候
01-06

小面包新做法:教你和面配方和手法,不用二次發面,松軟又香甜

大家好,我是橘子姐,最近有粉絲姐們私信我說“自己做的小面包不松軟,揉手套膜揉半天,做出來的面包也不拉絲是怎么回事?
06-30

這個品牌如何拿下“標桿市場”?

上個月,我去上海的熱門商圈轉了轉,在7分甜的門口,發現了一個有意思的現象?!澳阋缺?分甜嗎?”一連幾名下班路過的白領,都這樣問同伴。上海長寧龍之夢的7分甜。?這隨口一問,其實透露了很多信息:??第一,他們不是問“要不要喝一杯奶茶”,而是“要不要喝7分甜”,說明7分甜在他們心目中,是個有一席之地的品牌。?就像你會在街邊咖啡館門口問朋友“要不要喝杯咖啡”,而在星巴克門口,你一定會問“要不要喝杯星巴克
06-30

飲品市場的新風口是你曾瞧不上的速溶

競爭激烈的咖啡市場又掀起了另一輪爭奪。這次進入的玩家并非如星巴克這樣的龐然大物,也并非獨立精品咖啡店這樣的單體咖啡,而是售價更低,獲取更為方便的精品速溶咖啡。?這類咖啡通常以凍干咖啡粉的形式出售,你只需要倒入水或者牛奶,就可以獲得一杯口感與精品咖啡高度相似的飲料。?“現在是嘗鮮格調型消費轉到日常型消費的時間窗口?!蓖顿Y了精品速溶咖啡品牌的黃海說,他是鋒銳資本的執行董事。?最近獲得資本青睞的是咖啡品
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